Bas Armagnac Le Balous Bas Armagnac

L'eau de vie du pays de d'Artagnan! L'histoire de l'aygue ardente s'accomplie dans un fût de chêne appelé "piéce". C'est au cours du temps que l'eau de vie va s'affiner,empruntant au bois ses saveurs et développer ses arômes floraux et fruités. Abel Bop, un homme du pays, distille selon la tradition par simple distillation continue d'une eau de vie titrant 53° environ . Aprés vieillissement dans la piéce, il met en bouteilles soit par millésimes ( l'armagnac est donc conservé en piéce pendant cette période) soit en hors d'âge , comme celui que je vous propose, un assemblage d'eau de vie de 12 ans d'âge au minimum. Laissez vous emporter par les saveurs fruitées et fleuries, un voyage dans un pays au caractére vif, héritiers des gaulois, des romains, des basques et des wisigoths: les gascons!