Le Clos des Arrougeys AOC Graves Rouge
Cépages merlot et cabernet sauvignon.
Le terroir est composé de calcaires à astéries sous des graves et des sables . ce terroir est issu de l'ancien lit de la gironde .
Les vignes sont agées de 30 ans , et le mode de culture est traditionnel du bordelais .
La récolte est effectuée en deux fois , le merlot en premier , puis le cabernet sauvignon .
J'ai beaucoup réfléchi à ce que doit être un bon vin rouge de terroir.
Quelle peut être la premiére qualité ?
Le fruit ?
La rondeur ?
La persistance arômatique ?
Comme je ne pouvais pas choisir entre les trois, ce vin fin les réunit ensemble.
Sans autre ambition que vous apporter du plaisir avec une couleur soutenue, un nez de fruits, dominé par le cuir, une bouche en rondeur.
Conservez quelques mois ce vin en bouteille.
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